Resep Sehat Puding Cokelat Saus Peach

Resep Puding Coklat Saus Peach. Menyantap hidangan penutup yang berserat tinggi dan mengandung kalsium ini sangat bermanfaat bagi seluruh keluarga, dari anak-anak hingga dewasa. 

Di artikel kali ini akan membahas tentang puding coklat saus peach yang menyehatkan. Rasa manis khas cokelat ditambah tampilan yang cantik pasti membuat anda tergiur untuk mencobanya di rumah sebagai sajian ringan.

Puding Coklat Saus Peach

Nah, bagaimana cara membuat puding coklat saus peach?

Bahan I Puding Coklat Saus Peach :

• 1 bungkus agar-agar bubuk warna coklat
• ½ kaleng susu kental manis coklat
• 600 ml air
• 50 g gula pasir
• 1 sdt pasta moka

Bahan II :

• 1 bungkus agar-agar warna putih
• ½ kaleng susu kental manis putih
• 600 ml air
• 50 g gula pasir

Bahan Saus :

• 150 ml susu kental manis putih
• 100 g buah peach, cincang kasar
• 250 ml air buah peach (kalau kurang, tambahkan air)
• 1 kuning telur, kocok lepas
• Gula pasir (kalau perlu)
• 2 sdm tepung maizena + 1 sdm air

Cara membuat puding coklat saus peach :

Bahan I

1.  Larutkan susu dengan air. Campur semua bahan.
2. Masak hingga mendidih dan agar-agar larut sambil terus diaduk.
3. Tuang ke cetakan yang sudah dibasahi air. Diamkan hingga mengeras.
4. Keruk bulat. Sisihkan. Puding yang berlubang-lubang disisihkan juga.

Bahan II

1. Larutkan susu dengan air. Campur semua bahan.
2. Masak hingga mendidih dan agar-agar larut sambil terus diaduk.
3. Tuang dengan sendok ke puding yang berlubang. Diamkan hingga mengeras.
4. Taruh bahan I yang sudah dikeruk bulat.
5. Tuang perlahan-lahan sisa bahan II. Diamkan hingga mengeras.
6. Taruh bahanI yang sudah dikeruk bulat.
7. Tuang perlahan-lahan sisa bahan II. Diamkan hingga mengeras.
8. Sajikan puding dengan saus peach.

Saus

1. Campur susu, air buah peach, gula pasir dan kuning telur. Aduk rata.
2. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Masak dengan api kecil.
3. Tuang larutan tepung maizena. Aduk. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
4. Tambahkan cincangan peach. Aduk rata. Angkat.

Sebelum disantap, masukkan sajian ke lemari pendingin lebih dahulu agar lebih segar dan lezat. Semoga resep Puding Coklat Saus Peach bermanfaat dan nantikan aneka resep masakan lainnya yang akan selalu diupdate! 

Baca Juga